Kako

Kako narediti spanakopito

Kako narediti spanakopito


Zberite sestavine

V skledo dodajte dve jajci.

Krta feta

Dodajte jajcu

Sesekljajte peteršilj

V skledo dodajte peteršilj in v skledo stisnite tudi pol limone.

Sesekljajte čebulo, mladi luk

Segrejte ponev s česnovo infuzijo olja in dušite, da čebula postane prosojna

Medtem ko se to konča, v vrelo vodo dodajte špinačo

Ko je špinača temeljito odcejena, jo dodajte mešanici skupaj s čebulo, mladim lupom, peteršiljem in kremnim sirom (ali ricotto) in muškatnim oreščkom

Če želite miniaturne trikotnike spanakopita, filo razrežite na tri enake dele.

V posodi stopite maslo in ga premažite s tremi plastmi fila. Postavite žličko mešanice špinače in se pripravite na zlaganje v trikotnike

Vrh trikotnikov namažite tudi s stopljenim maslom

Lepo jih poravnajte v namaščenem pekaču. Postavite v pečico na 350, dokler ne postane luskasta in zlato rjava. Približno 25 minut.

Uživajte !!

Če ne želite, da bi trikotni ugrizi spanakopite, vzemite 4 sloje filo in vsak list namažite z maslom. Dodajte mešanico. Zaprite s 4 premazanimi plastmi na vrhu. Velja enaka vročina in čas pečenja.

Uživajte!


Poglej si posnetek: Kako narediti slus